こんにちは!奄美産業活性化協議会スタッフです。

クリスマスも終わり、もうすっかり年末ですね!みなさんお正月の準備はお済ませですか?お正月といえば、お正月餅!

ということで、今回は和菓子・団子とお餅の専門店「大迫製菓」を訪れてきました。

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大迫製菓の代表を務める大迫さんは今年で75歳。10代の頃に、故郷である瀬戸内町与路島を離れ、名瀬の菓子屋さんで住み込みの見習いを始めたのだそうです。菓子職人としてのスタートを切った大迫さんは、23歳の時に独立し、「大迫製菓」が誕生。現在は奄美市名瀬永田橋交差点近くに店舗を構えています。

大迫さん親子-2

店頭にはかしゃ餅(よもぎ餅)や団子、じょうひ餅(黒砂糖を使った餅)、カステラなど、たくさんのお菓子が並んでいました。

「目玉商品はじょうひ餅です。これを求めて何十年と通ってくれるお客様もたくさんいらっしゃいます。たんかん味やパッションフルーツ味など、種類も豊富に作っているんですよ。」と大迫さん。大迫製菓に信頼を寄せる昔馴染みのお客様を中心に、たくさんのお客様が出入りしているようでした。

じょうひ餅-2

みたらし団子-1

その他、オススメ商品を聞いてみると、

「今の季節はもちろん、お正月用の切り餅やあんこ餅です。ご予約も受け付けていますよ。」との事。これからも地元の特産品を使ったお菓子作りを守っていきたいと話されました。大迫製菓では、お祝いなどに欠かせない赤飯なども承っているそうですよ。

お正月は大迫製菓の本格的なお餅で、新年を迎えてみませんか♪

和菓子・団子とお餅の店「大迫製菓」の連絡先はこちら↓↓↓

鹿児島県奄美市名瀬永田町12-1

電話  0997-52-0382

メールアドレス oosakoseika@i-next.ne.jp

大迫製菓の地図はこちら↓↓↓

http://goo.gl/maps/dMTCc

■「大迫製菓」のオススメ商品

・じょうひ餅                                   330円~

・みたらし団子など         70円~

・お正月用切り餅(1㎏)               1000円

・お正月用あんこ餅                         100円